规范用词模拟海味食品
英文对照simulated seafood
名词定义以鱼糜为主要原料制成的类似天然产品外观、风味和质地的海味食品。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年
