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人造虾仁

规范用词人造虾仁

英文对照simulated prawn meat

名词定义以鱼糜为主要原料，加入虾提取物和香精制成风味和外观类似虾仁的海味食品。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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