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采肉

规范用词采肉

英文对照meat separation

名词定义人工或机械方法从鱼体上剥离采集鱼肉并使骨肉分离的工艺过程。

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》科学出版社

公布时间2002年

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