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平酸罐头

规范用词平酸罐头

英文对照flat sour can

名词定义罐内由于平酸菌使内容物变酸而不产气的腐败罐头。

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》科学出版社

公布时间2002年

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