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科学技术名词
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解冻
规范用词
解冻
英文对照
thawing
名词定义
使冻结的食品组织中的冰晶融化的过程。
所属学科
水产
>
水产品保鲜及加工
名词审定
水产名词审定委员会
见载刊物
《
水产名词
》 科学出版社
公布时间
2002年
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