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水产水产品保鲜及加工

二十碳五烯酸 eicosapentaenoic acid;EPA 二十碳五烯酸的意思 eicosapentaenoic acid;EPA的意思 二十碳五烯酸的英文

二十碳五烯酸

规范用词二十碳五烯酸

英文对照eicosapentaenoic acid;EPA

名词定义含20个碳原子和5个双键的不饱和脂肪酸,有抗血栓作用。海洋鱼类富含。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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