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可溶性蛋白氮 extractable protein nitrogen 可溶性蛋白氮的意思 extractable protein nitrogen的意思

可溶性蛋白氮

规范用词可溶性蛋白氮

英文对照extractable protein nitrogen

名词定义可溶于稀盐水的蛋白质氮。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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