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水产水产品保鲜及加工

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水产品保鲜

规范用词水产品保鲜

英文对照preservation of fishery products

名词定义用物理、化学等方法延缓或抑制水产品的鲜度下降。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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