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科学技术名词
水产品保鲜及加工
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鱼子酱
规范用词
鱼子酱
英文对照
caviar
名词定义
鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。
所属学科
水产
>
水产品保鲜及加工
名词审定
水产名词审定委员会
见载刊物
《
水产名词
》 科学出版社
公布时间
2002年
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