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公共查询科学技术名词水产品保鲜及加工
水产水产品保鲜及加工

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糟制品

规范用词糟制品

英文对照fish pickled with grains and wine

名词定义用酒糟或酒类对咸水产品进行复合腌制加工的制品。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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