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水产水产品保鲜及加工

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滴出液

规范用词滴出液

英文对照drip

名词定义冻结食品解冻后肌肉组织中渗出的液汁。

中文又称组织渗液

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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