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水产水产品保鲜及加工

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黏度稳定性

规范用词黏度稳定性

英文对照stability of viscidity

名词定义褐藻酸钠在贮藏期内黏度不下降或缓慢下降的性能。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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