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包冰衣

规范用词包冰衣

英文对照glazing

名词定义无包装冻结食品的表面均匀地包裹一层冰膜。

中文又称镀冰衣

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》科学出版社

公布时间2002年

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