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水产水产品保鲜及加工

鱼类罐头的成熟 ripeness of canned fish 鱼类罐头的成熟的意思 ripeness of canned fish的意思

鱼类罐头的成熟

规范用词鱼类罐头的成熟

英文对照ripeness of canned fish

名词定义油浸或茄汁鱼类罐头经过一段时间的贮藏，使色、香、味产生调和作用的过程。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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