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冻鱼段

规范用词冻鱼段

英文对照frozen fish block

名词定义低温冻结的去内脏分割鱼块。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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