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水产水产品保鲜及加工

[杀菌]锅内常压冷却 cooling in retort without pressure [杀菌]锅内常压冷却的意思

[杀菌]锅内常压冷却

规范用词[杀菌]锅内常压冷却

英文对照cooling in retort without pressure

名词定义向降压后的杀菌锅内注入冷水,使杀菌后罐头冷却的方法。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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