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蟹酱

规范用词蟹酱

英文对照crab paste

名词定义海蟹经捣碎、腌制、发酵制成的糊状食品。

中文又称蟹糊

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》科学出版社

公布时间2002年

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