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水产水产品保鲜及加工

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[干]鱼皮

规范用词[干]鱼皮

英文对照dried fish skin

名词定义鳐和鲨鱼等软骨鱼类背部厚皮制成的淡干品。

所属学科水产 > 水产品保鲜及加工

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物水产名词》 科学出版社

公布时间2002年

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