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冷[藏]链

规范用词冷[藏]链

英文对照cold chain

名词定义以制冷技术为手段，使食品在生产、加工、运输、贮藏、销售等环节始终保持低温的流通系统。

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》科学出版社

公布时间2002年

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