规范用词化学保鲜
英文对照chemical preservation
名词定义利用化学药物保持食品鲜度的方法。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年
