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混合腌渍

规范用词混合腌渍

英文对照multi-salting

名词定义将原料鱼表面抹上食盐或与食盐拌和码放于容器中，再灌入饱和食盐水的腌制方法。

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》科学出版社

公布时间2002年

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