规范用词罨蒸
英文对照intermittent drying
名词定义将已七八成干的水产品堆放一定时间，让水分由内部向表层扩散，以便其继续干燥的方法。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年
