规范用词β片层
英文对照β-sheet;β-pleated sheet
名词定义两条或多条β折叠链通过氢键相互作用，彼此排列成的一种近似于打折的平面样结构。根据相邻肽链的走向，可分为平行、反平行和混合型三类。
所属学科生物化学与分子生物学 > 氨基酸、多肽与蛋白质
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年
