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生物化学与分子生物学氨基酸、多肽与蛋白质

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蜂毒肽

规范用词蜂毒肽

英文对照melittin

名词定义一个强碱性的、不含硫的二十六肽,其N端的甘氨酸残基被甲酸酰胺化。占蜂毒干重的40%~50%。其二级结构为两亲螺旋,呈现明显的表面活性,导致溶血。

所属学科生物化学与分子生物学 > 氨基酸、多肽与蛋白质

名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会

见载刊物生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

公布时间2008年

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