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蛋白质生物价

规范用词蛋白质生物价

英文对照biological value

名词定义动物体内存留的氮与从食物摄入的总氮量的百分比。

中文又称蛋白质生理价值(BV）

所属学科水产 > 水产饲料与肥料

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》科学出版社

公布时间2002年

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水产饲料与肥料»

能量转换率energy conversion rate
饲料系数feed coefficient
饲料转化率feed conversion rate
能量蛋白比energy-protein ratio
总能gross energy;GE
消化能digestible energy;DE
代谢能metabolizable energy;ME
净能net energy;NE
体增热heat increment
消化率digestibility
表观消化率apparent digestibility
真实消化率true digestibility;TD
蛋白质效率protein efficiency ratio;PER
蛋白价protein score
必需氨基酸指数essential amino acid index;EAAI
蛋白质生物价biological value
水中稳定性water stability
散失率scatter ratio
适口性daintility
混合均匀度mixture homogeneity
蒸汽调质steam regulation of texture;conditioning of texture
熟化工艺curing process
肥料fertilizer
有机肥料organic manure
绿肥green manure
厩肥stable manure;barn yard manure
堆肥compost
基肥basic manure
沼气肥marsh gas manure;biogas manure
化[学]肥[料]chemical fertilizer
氮[素]肥[料]nitrogenous fertilizer
有机氮organic nitrogen
硝态氮nitrate nitrogen
氨态氮ammonium nitrogen
生物固氮作用biological nitrogen fixation
磷[素]肥[料]phosphate fertilizer
完全肥料complete fertilizer
无机肥料inorganic fertilizer;mineral fertilizer
肥料效应fertilizer response
自然肥力natural fertility

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