规范用词甘露聚糖
英文对照mannan
名词定义以甘露糖为主体形成的多糖。主要存在于酵母细胞壁中，以α-1,6连接为主，α-1,2和α-1,3连接形成侧链，还含有约5%的蛋白质。
所属学科生物化学与分子生物学 > 糖类
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年
