规范用词壳多糖
英文对照chitin
名词定义由N-乙酰葡糖胺通过β-1,4-糖苷键连接而成的多糖。链长可达几百个N-乙酰葡糖胺单位。分布于昆虫、甲壳类动物的外骨骼和真菌细胞壁中。
中文又称几丁质
所属学科生物化学与分子生物学 > 糖类
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年
