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豆芽菜

规范用词豆芽菜

英文对照bean sprouts

名词审定农学名词审定委员会

见载刊物《农学名词》科学出版社

公布时间1993年

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叶菜类蔬菜leaf vegetables
花菜类蔬菜flower vegetables
果菜类蔬菜fruit vegetables
香辛类蔬菜condiment vegetables
白菜类蔬菜Chinese cabbage group
甘蓝类蔬菜cole vegetables
芥菜类蔬菜mustard vegetables
茄果类蔬菜solanaceous vegetables
豆类蔬菜leguminous vegetables
瓜类蔬菜gourd vegetables;cucurbits
葱蒜类蔬菜allium vegetables;alliums
绿叶菜和生食叶菜类potherbs and leafy salad vegetables
薯芋类蔬菜tuber and tuberous rooted vegetables
水生蔬菜类aquatic vegetables
食用菌类edible fungi
萝卜radish;Raphanus sativus L.
胡萝卜carrot;Daucus carota L.
芜菁turnip;Brassica campestris L. ssp. rapifera Metzg.
芜菁甘蓝rutabaga;Brassica napobrassica (L.) Mill.
根甜菜table beet;Beta vulgaris L. var. rosea Moq.
牛蒡edible burdock;Arctium lappa L.
根芹菜celeriac;Apium graveolens L. var. rapaceum DC.
欧洲防风parsnip;Pastinaca sativa L.
大白菜Chinese cabbage-pe-tsai;Brassica campestris L. ssp. pekinensis (Lour.) Olsson
白菜Chinese cabbage-pak-choi;Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino
普通白菜common Chinese cabbage-pakchoi;Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino var. communis Tsen et Lee
乌塌菜Wuta-tsai;Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.)Makino var. rosularis Tsen et Lee
菜薹flowering Chinese cabbage;Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino var. parachinensis Bailey
紫菜薹purple tsai-tai;Brassica campestris L. var. purpurea Bailey
薹菜tai-tsai;Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino var. tai-tsai Hort.
甘蓝cabbage;Brassica oleracea L.
皱叶甘蓝savoy cabbage;Brassica oleracea L. var. bullata DC.
结球甘蓝common head cabbage;Brassica oleracea L. var. capitata L.
抱子甘蓝brussels sprouts;Brassica oleracea L. var. gemmifera (DC.) Thell.
花[椰]菜cauliflower;Brassica oleracea L. var. botrytis L.
青花菜broccoli;Brassica oleracea L. var. italica Plenck
芥蓝Chinese kale;Chinese broccoli;Brassica alboglabra Bailey
球茎甘蓝kohlrabi;Brassica oleracea L. var. caulorapa DC.
羽衣甘蓝kale;Brassica oleracea L. var. acephala DC.
芥菜brown mustard;Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.

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