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混合分型血清

规范用词混合分型血清

英文对照pooled typing serum

名词审定微生物学名词审定委员

公布时间2012年

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前发酵primary fermentation
后发酵secondary fermentation
浅盘发酵shallow tray fermentation
深层发酵submerged fermentation
固态发酵solid state fermentation
液态发酵liquid state fermentation
主发酵main fermentation
连续发酵continuous fermentation
半连续[型]发酵semicontinuous fermentation
[罐]批发酵batch fermentation
敞口发酵open fermentation
上面发酵top fermentation
下面发酵bottom fermentation
上面酵母top yeast
下面酵母bottom yeast
阿明露法amylo process
酿造brewing
酿造技术brewing technique
陈酿化aging
发酵罐fermenter
种子罐seeding tank
手动气锁manual airlock
自动气锁automatic airlock
超滤膜ultrafiltration membrane
超滤法ultrafiltration
消泡剂antifoam agent
醋化作用acetification
酸化作用acidification
糖化作用saccharification
糖化剂sacchariferous agents
曲Qu;raw starter
大曲Daqu;massive raw stater for alcholic liquor
小曲Xiaoqu;raw starter complex
日本酒曲koji
麸曲bran koji
液体曲liquid koji
起子starter
酒母seeding yeast
活性干酵母active dry yeast
单细胞蛋白single cell protein;SCP

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