规范用词高碘酸希夫反应
英文对照periodic acid-Schiff reaction;PAS reaction
名词定义测定某些糖类中糖原、淀粉是否存在的一种反应。即用高碘酸处理后，糖羟基氧化成醛基，然后用希夫试剂（碱性品红被亚硫酸脱色）处理，醛基显示紫红色。
中文又称过碘酸希夫反应
所属学科细胞生物学 > 细胞生物学技术
名词审定细胞生物学名词审定委员会
见载刊物《细胞生物学名词（第二版）》 科学出版社
公布时间2009年
