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生物化学与分子生物学脂质

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桧酸

规范用词桧酸

英文对照sabinic acid

名词定义学名:12-羟十二烷酸。分子式:HO-CH2(CH2)10COOH。能抑制促使水果、蔬菜成熟的乙烯生成酶的活动,延长其保鲜期。

所属学科生物化学与分子生物学 > 脂质

名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会

见载刊物生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

公布时间2008年

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