规范用词半乳聚糖
英文对照galactan
名词定义一类由半乳糖连接而成的多糖。在植物细胞壁中，半乳聚糖常与阿拉伯聚糖一起，形成阿拉伯半乳聚糖，是果胶等物质的组成成分。在海藻中，以半乳聚糖为主，形成琼脂和角叉聚糖等多糖。
所属学科生物化学与分子生物学 > 糖类
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年
