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生物化学与分子生物学氨基酸、多肽与蛋白质

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肌红蛋白

规范用词肌红蛋白

英文对照myoglobin

名词定义肌肉中运载氧的蛋白质,由153个氨基酸残基组成,含有血红素,和血红蛋白同源,与氧的结合能力介于血红蛋白和细胞色素氧化酶之间,可帮助肌细胞将氧转运到线粒体。

所属学科生物化学与分子生物学 > 氨基酸、多肽与蛋白质

名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会

见载刊物生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

公布时间2008年

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