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红色肉

规范用词红色肉

英文对照red meat

名词定义持久性游泳洄游鱼类体内发达的暗红色肌肉。

中文又称暗色肉(dark meat）

名词审定水产名词审定委员会

见载刊物《水产名词》科学出版社

公布时间2002年

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