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科学技术名词
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茎菜类蔬菜
规范用词
茎菜类蔬菜
英文对照
stem vegetables
所属学科
农学
>
园艺作物
名词审定
农学名词审定委员会
见载刊物
《
农学名词
》 科学出版社
公布时间
1993年
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细香葱
chive;Allium schoenoprasum L.
韭葱
leek;Allium porrum L.
韭菜
Chinese chive;Allium tuberosum Rottl. ex Spreng.
大蒜
garlic;Allium sativum L.
菠菜
spinach;Spinacia oleracea L.
芹菜
celery;Apium graveolens L.
莴苣
lettuce;Lactuca sativa L.
结球莴苣
head lettuce;Lactuca sativa L. var. capitata L.
莴笋
asparagus lettuce;Lactuca sativa L. var. asparagina Bailey
蕹菜
water spinach;Ipomoea aquatica Forsk.
苋菜
edible amaranth;Amaranthus mangostanus L.
茴香
fennel;Foeniculum vulgare Mill.
芫荽
coriander;Coriandrum sativum L.
叶甜菜
leaf beet;swiss chard;Beta vulgaris L. var. cicla L.
茼蒿
garland chrysanthemum;Chrysanthemum coronarium L.
荠菜
shepherd''s purse;Ji-tsai;Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.
冬寒菜
Chinese mallow;Malva verticillata L.
皱叶冬寒菜
curled mallow;Malva crispa L.
落葵
malabar spinach
番杏
New Zealand spinach;Tetragonia tetragonioides (Pall.) O. Kuntze
金花菜
burclover;california burclover;Medicago hispida Gaertn.
香芹菜
parsley;Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A. W. Hill
罗勒
sweet basil;Ocimum basilicum L.
紫苏
purple common perilla;Perilla frutescens (L.) Britt.
莳萝
dill;Anethum graveolens L.
苦苣
endive;Cichorium endivia L.
马铃薯
potato;Solanum tuberosum L.
薯蓣
yam
普通山药
Chinese yam;Dioscorea batatas Decne
田薯
winged yam;Dioscorea alata L.
姜
ginger;Zingiber officinale Rosc.
芋[头]
taro;Colocasia esculenta (L.) Schott
豆薯
yam bean;Pachyrhizus erosus (L.) Urban.
[花]魔芋
elephant-foot yam;Amorphophallus rivieri Durieu
甘露儿
Chinese artichoke;Stachys sieboldii Miq.
[粉]葛
thomson kudzu;Pueraria thomsonii Benth.
菊芋
Jerusalem artichoke;Helianthus tuberosus L.
莲藕
hindu lotus;lotus [rhizome];Nelumbo nucifera Gaertn.
茭白
water bamboo;Zizania latifolia Turcz.
慈姑
Chinese arrowhead;Sagittaria sagittifolia L.